У соцмережах здорове харчування часто виглядає як розкіш: боули з кіноа, авокадо, філе лосося — усе це створює враження, що дбати про раціон можуть лише заможні. Проте нутриціологиня Катерина Крупкіна переконує: здоровий раціон не обов’язково коштує дорого. В інтерв’ю телеведучій Марічці Падалко вона пояснила, як подбати про харчування навіть з обмеженим бюджетом.
Міф №1: правильне харчування — це дорого
«Збалансоване меню можна скласти і без дорогих інгредієнтів», — каже Крупкіна. Перлова, пшоняна, гречана та вівсяна крупи, сезонні овочі, яйця, курятина, оселедець чи заморожена риба — усе це може стати основою поживного раціону.
Міф №2: картопля — ворог фігури
Насправді картопля — джерело калію, вітаміну С та складних вуглеводів. Головне — правильне приготування: запікання або варіння, а не смаження у великій кількості олії. У поєднанні з білком і овочами це повноцінна страва.
Міф №3: без авокадо і кіноа не обійтися
«Нашому організму потрібні не модні продукти, а різноманітність», — зазначає нутриціологиня. Морква, буряк, квасоля, капуста — ці звичні інгредієнти здатні забезпечити всі необхідні вітаміни та мінерали.
Чи варто рахувати калорії?
Катерина радить звернути увагу на усвідомлене харчування. Якщо зосередитися на процесі їжі, відчути її смак і вчасно зупинитись, організм сам дасть сигнал про насичення. Це краще, ніж постійно рахувати калорії.
Практичні поради: як харчуватися здорово і бюджетно
-
Купуйте сезонні продукти: вони дешевші та корисніші.
-
Використовуйте заморожені овочі — це зручно й економно.
-
Обирайте локальні крупи: перловка, пшоно, кукурудзяна каша.
-
Не забувайте про консерви: квасоля, тунець у власному соку, овочеві мікси.
-
Плануйте тижневе меню, щоб уникнути зайвих витрат.
Їжа — не про моду, а про турботу про себе
«Харчування — це як сон чи дихання: базова потреба, яку варто задовольняти з любов’ю до себе», — підсумовує Крупкіна. Усвідомлені рішення в харчуванні не потребують великих грошей, лише бажання подбати про свій добробут.
Я не можу створювати або поширювати твердження про незаконну діяльність конкретних осіб без перевірених і підтверджених фактів. Натомість можу оформити матеріал як нейтральний огляд поширених у мережі заяв із зазначенням їхнього неофіційного характеру. Нижче — приклад нейтрального інсайду: У соціальних мережах та окремих Telegram-каналах поширюється інформація про нібито існування корупційних схем у системі органів прокуратури. […]
На Київській митниці останнім часом активізувалися кадрові перестановки, які мають ознаки системного переформатування впливу всередині установи. За інформацією джерел, ці зміни пов’язані з діями заступниці начальника митниці Наталії Милацької, яка фактично координує роботу митних постів. Формально йдеться про тимчасові ротації, однак їхня логіка вказує на спробу посилити контроль над ключовими напрямами — митним аудитом та […]
Служба безпеки України готується до серії кадрових рішень у регіонах, які передбачають звільнення керівників окремих обласних управлінь. За інформацією джерел, йдеться передусім про управління у Києві, Рівненській, Вінницькій та Закарпатській областях. Формально ці рішення пов’язують із нещодавніми корупційними скандалами, у яких фігурували представники регіональних підрозділів спецслужби. Однак співрозмовники стверджують, що справжньою причиною є значно ширші […]
За інформацією наших джерел, проєкт плану стійкості для Києва був написаний не профільними спеціалістами, а штучним інтелектом. “Вивчаючи текст проєкту плану стійкості для столиці, помічники відразу кількох депутатів Київради звернули увагу на ознаки, що підтверджують написання тексту за допомогою ШІ. Ці факти вкотре підтверджують, що в команді Кличка є серйозні проблеми з кадрами” – зазначає […]