Протягом багатьох років знежирені молочні продукти вважалися здоровішим вибором. Але нещодавнє дослідження вчених з Орхуського університету (Данія) перевернуло уявлення про користь жирності в раціоні. Згідно з їхніми висновками, саме жирні кисломолочні продукти найкраще захищають мозок від тромбозу та ішемічного інсульту.
У дослідженні брали участь понад 57 тисяч добровольців віком від 50 до 64 років. За ними спостерігали протягом багатьох років, аналізуючи харчові звички, рівень фізичної активності, вживання м’яса, алкоголю та стан здоров’я загалом. За цей час понад 2000 учасників перенесли інсульт, ще понад 1800 — тромбоз головного мозку.
Науковці детально вивчили, як споживання різних видів молочної продукції впливало на ризик розвитку судинних патологій. Результати виявилися несподіваними: вживання жирних кисломолочних продуктів пов’язане зі зниженням ризику тромбозу головного мозку на 20%.
Фахівці припускають, що причина криється у кращому засвоєнні поживних речовин, особливо мінералів, які забезпечують здоров’я судин. Крім того, бактеріальні культури, які містяться у натуральних кисломолочних продуктах, позитивно впливають на мікрофлору кишківника — а це, як доведено, безпосередньо впливає на функціонування мозку.
Йдеться передусім про йогурти, кефір, кисле молоко та інші продукти, виготовлені на основі цільного молока. Такі продукти, за даними дослідження, мають кращу профілактичну дію порівняно з тими, що мають 1-2% жиру або зовсім знежирені.
Попри довготривалий тренд на знежиреність, жирна “молочка” може виявитись ключовим чинником захисту мозку від інсульту. Тож відмова від натуральних кисломолочних продуктів на користь «легких» альтернатив може бути не такою корисною, як вважалося раніше.
У Дніпропетровській області зафіксували масове ураження каштанів небезпечним шкідником — каштановою мінуючою міллю. Місцеві жителі помічають, що дерева передчасно жовтіють, а листя починає опадати вже наприкінці літа. Як повідомляють науковці, личинки молі виїдають листя зсередини, послаблюючи дерева перед зимівлею. У результаті каштани стають вразливими й можуть масово загинути, якщо вчасно не вжити заходів. Фахівці рекомендують […]
За даними народного депутата Ярослава Железняка, Полтавська обласна військова адміністрація витратила понад 370 млн грн на будівництво фортифікацій у Донецькій області, які не відповідають сучасним вимогам війни 2023–2025 років. Укріплення не мають базових елементів захисту: маскування, водовідведення, перекриттів від FPV-дронів, антидронових козирків та достатньої глибини. Всі 16 контрактів на зазначену суму були укладені між департаментом […]
В Одесі співробітники Служби безпеки України затримали громадянина Молдови, який організував схему незаконного постачання військового спорядження до Придністров’я. Правоохоронці вилучили майже пів тисячі бронепластин і понад дві сотні плитоносок, які планували переправити через кордон під виглядом господарських товарів. За даними слідства, іноземець діяв за дорученням високопоставленого представника так званого “міністерства оборони” невизнаної ПМР. З початку […]
Газова бізнес-імперія братів Кацуб продовжує працювати безперебійно навіть під час війни. За лаштунками — мільярдні офшорні схеми, спецдозволи без аукціонів і банальне зняття кешу просто на лінії фронту. Формально власником ключових активів зараз виступає Тетяна Гузенко — колишня дружина Олександра Кацуби. Після офіційного розлучення на неї переписали основні компанії. Але все виглядає як класична фікція: […]