Кілька масштабних досліджень продемонстрували вражаючий зв’язок між регулярним споживанням гострого червоного перцю та зниженням ризику передчасної смерті. Доступний на будь-якому ринку продукт виявився справжнім союзником у боротьбі за здоров’я та довголіття.
Протягом восьми років науковці спостерігали за 23 тисячами людей, поділених на дві групи: тих, хто вживав перець, і тих, хто уникав його. У результаті з’ясувалося, що ризик смерті від серцевого нападу у прихильників гострого продукту був на 40% нижчим. Ці люди споживали чилі принаймні чотири рази на тиждень.
Інше дослідження, що базувалося на даних Національного опитування здоров’я і харчування США (1988–1994), також показало цікаву тенденцію: смертність серед споживачів чилі склала лише 22%, тоді як серед тих, хто його не їв, — 34%.
Ефект, за словами вчених, зумовлений активною речовиною капсаїцином. Саме він відповідає за пекучість і одночасно проявляє протизапальні, серцево-захисні та навіть антиракові властивості. Капсаїцин не лише прискорює метаболізм і сприяє розщепленню жирів, а й, як виявили дослідники, може пригнічувати розвиток понад 40 видів ракових клітин без шкоди для здорових тканин.
Крім того, споживання перцю чилі перед їжею допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що особливо актуально для людей із ризиком розвитку діабету 2 типу.
Також капсаїцин надає ефект зниження холестерину, допомагає запобігти ожирінню, інфарктам, інсультам і, як наслідок, — продовжує життя.
До джерел капсаїцину належать не лише червоний перець чилі, а й халапеньйо, каєнський перець та інші гострі продукти. Як підсумовують науковці, регулярне, помірне споживання цих спецій може стати справжнім квитком у довге та здорове життя.
У Києві посадовцю ПрАТ «Київспецтранс» повідомлено про підозру у службовій недбалості, що, за версією слідства, призвела до масового утворення незаконних сміттєзвалищ та нанесення збитків державі на суму близько 2,5 мільярда гривень. Про це повідомила пресслужба Головного управління Національної поліції у місті Києві. За даними поліції, комунальне підприємство протягом тривалого часу вивозило великогабаритне, будівельне та інше […]
Франція відмовилася долучитися до ініціативи, запропонованої колишнім президентом США Дональдом Трампом, яка передбачає закупівлю американської зброї європейськими союзниками з метою подальшої передачі її Україні. Про це повідомляє Politico. Як пояснили французькі посадовці, відмова Франції пов’язана з прагненням розвивати власну оборонно-промислову базу. Президент країни Емманюель Макрон раніше неодноразово наголошував, що європейці мають розбудовувати обороноздатність через внутрішні […]
Національне антикорупційне бюро України спільно з САП та Управлінням стратегічних розслідувань у Волинській області викрили голову одного з районних судів області та його знайомого на спробі одержання неправомірної вигоди. Про це повідомляє НАБУ. За даними слідства, посадовець разом зі знайомим підбурили місцеву мешканку до надання хабаря іншому судді за нібито «потрібне» рішення у цивільній справі. Насправді […]
Міжнародна група вчених оприлюднила результати масштабного дослідження, яке показало, що рівень імунного захисту організму може залежати від групи крові. Зокрема, йдеться про здатність різних груп крові виробляти інтерферони — спеціальні білки, що відіграють ключову роль у боротьбі з вірусами та іншими патогенами. Згідно з результатами, найвища ефективність імунної відповіді спостерігається у людей із четвертою групою […]