У соцмережах здорове харчування часто виглядає як розкіш: боули з кіноа, авокадо, філе лосося — усе це створює враження, що дбати про раціон можуть лише заможні. Проте нутриціологиня Катерина Крупкіна переконує: здоровий раціон не обов’язково коштує дорого. В інтерв’ю телеведучій Марічці Падалко вона пояснила, як подбати про харчування навіть з обмеженим бюджетом.
Міф №1: правильне харчування — це дорого
«Збалансоване меню можна скласти і без дорогих інгредієнтів», — каже Крупкіна. Перлова, пшоняна, гречана та вівсяна крупи, сезонні овочі, яйця, курятина, оселедець чи заморожена риба — усе це може стати основою поживного раціону.
Міф №2: картопля — ворог фігури
Насправді картопля — джерело калію, вітаміну С та складних вуглеводів. Головне — правильне приготування: запікання або варіння, а не смаження у великій кількості олії. У поєднанні з білком і овочами це повноцінна страва.
Міф №3: без авокадо і кіноа не обійтися
«Нашому організму потрібні не модні продукти, а різноманітність», — зазначає нутриціологиня. Морква, буряк, квасоля, капуста — ці звичні інгредієнти здатні забезпечити всі необхідні вітаміни та мінерали.
Чи варто рахувати калорії?
Катерина радить звернути увагу на усвідомлене харчування. Якщо зосередитися на процесі їжі, відчути її смак і вчасно зупинитись, організм сам дасть сигнал про насичення. Це краще, ніж постійно рахувати калорії.
Практичні поради: як харчуватися здорово і бюджетно
-
Купуйте сезонні продукти: вони дешевші та корисніші.
-
Використовуйте заморожені овочі — це зручно й економно.
-
Обирайте локальні крупи: перловка, пшоно, кукурудзяна каша.
-
Не забувайте про консерви: квасоля, тунець у власному соку, овочеві мікси.
-
Плануйте тижневе меню, щоб уникнути зайвих витрат.
Їжа — не про моду, а про турботу про себе
«Харчування — це як сон чи дихання: базова потреба, яку варто задовольняти з любов’ю до себе», — підсумовує Крупкіна. Усвідомлені рішення в харчуванні не потребують великих грошей, лише бажання подбати про свій добробут.
У Львові Національна гвардія затримала 22-річного військового, який перебував у самовільному залишенні частини та мав при собі наркотичні речовини. Як повідомило Західне територіальне управління НГУ, інцидент стався 7 вересня під час патрулювання паркової зони поблизу вулиці Замкової. Під час огляду підозрілого чоловіка, який намагався втекти, його оперативно затримали. Затриманим виявився громадянин О., 2003 року народження. […]
На Волині під час оповіщення громадян сталася стрілянина за участю працівників територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки (ТЦК) та чоловіків, які намагалися уникнути перевірки. Як повідомляє Волинський обласний ТЦК та СП, інцидент стався у Боратині. Під час обходу вулиць працівники ТЦК виявили чотирьох чоловіків та попросили пред’явити військово-облікові документи. Двоє чоловіків спробували втекти та сховатись […]
У пункті пропуску «Краківець – Корчова» на українсько-польському кордоні львівські митники виявили контрабанду мобільних телефонів та планшетів на суму близько 5 млн грн. Як повідомляє пресслужба Львівської митниці, під час огляду мікроавтобуса Peugeot Boxer митники знайшли два таємні сховки, заповнені електронікою. У сховках перебували 320 одиниць техніки, серед яких iPad, телефони Samsung, Google, Redmi та […]
Майже 40 років тому від шельфового льодовика Фільхнера в Антарктиді відколовся величезний айсберг A23a. На піку своєї маси він важив близько трильйона тонн та мав площу понад 3 500 км² — удвічі більше за Лондон. За цей час крижана брила стала серйозною перешкодою для судноплавства та загрозою для колоній пінгвінів і тюленів на острові Південна […]