Виноградний сік: смачно і з користю для здоров’я

Український гідрометеорологічний центр оприлюднив детальний прогноз погоди, який обіцяє досить стабільну атмосферну ситуацію в найближчі дні. Синоптики повідомляють, що цього тижня жителям України навряд чи варто очікувати сніговий покрив, що є досить характерним для зимового періоду.

“Виноградний сік містить такі корисні для здоров’я сполуки, як ресвератрол і флавоноїди”, – розповів доктор Кріс Мор, дипломований дієтолог і фізіолог. “Ці антиоксиданти дуже корисні для здоров’я серця. Вони покращують роботу кровоносних судин, зменшують запалення і не дають холестерину ЛПНЩ (“поганий” холестерин, – ред.) окислюватися”.

“Дотримання балансу – ключовий момент”, – каже Мор, зазначаючи, що, попри користь виноградного соку, з ним легко переборщити. “Хорошою ідеєю є вживання від чотирьох до восьми унцій на день. За такої кількості споживання калорій і рівень цукру залишається помірним, що допомагає контролювати вагу та рівень цукор в крові”.

Хоча ми говоримо конкретно про червоний або фіолетовий виноградний сік, було б упущенням не згадати про білий виноградний сік. Згідно з дослідженням, опублікованим 2019 року в журналі Nutrition, сік білого винограду знижує індекс маси тіла та окружність талії у жінок, а також підвищує рівень “хорошого” холестерину на 16%. Але, знову ж таки, не варто зловживати соком із білого винограду, тож не перевищуйте норму в 4-8 унцій на день, а це приблизно 115-230 грамів.

Схожі статті

Київ може перейти на нову систему опалення лише через 20–30 років

Експерт Юрій Корольчук, співзасновник Інституту енергетичних стратегій, зазначив, що перехід столиці України від централізованого опалення, заснованого на теплоелектроцентралях...

Росія змінила стратегію атак дронів на Україну

Офіс президента України повідомив про нові тактичні зміни з боку Росії, пов’язані із застосуванням ударних дронів типу «Шахед»....