Оливкова олія давно закріпила за собою статус “здорового жиру”, однак нове дослідження, опубліковане в журналі Cell Reports, вказує на можливі ризики її надмірного вживання. Вчені з Медичного коледжу Університету Оклахоми виявили, що велика кількість олеїнової кислоти, головного компонента оливкової олії, може стимулювати утворення жирових клітин.
Оливкова олія позитивно впливає на серцево-судинну систему, знижує ризик інфаркту та навіть пов’язана з профілактикою деменції. Але, як зазначає один із авторів дослідження Майкл Рудольф, надлишок корисного може стати шкідливим.
Під час експерименту на здорових мишах науковці з’ясували: вживання великої кількості олеїнової кислоти активує білок AKT2 та пригнічує регулятор LXR, що у свою чергу стимулює ріст нових жирових клітин. Такі клітини накопичують надлишкову енергію, а їх збільшення пов’язане з вищими ризиками ожиріння, серцево-судинних захворювань і діабету.
Цей тип жирної кислоти міститься також у авокадо, горіхах, майонезі, салі, арахісовій, мигдальній, фундуковій та соняшниковій олії, а також у качиному та свинячому жирі.
Відмовлятись від цих продуктів не варто, наголошують дієтологи. Олеїнова кислота залишається важливою для організму, але ключовим є помірність.
Фахівці радять варіювати джерела жирів у харчуванні: наприклад, частину салатів заправляти нежирним йогуртом чи сметаною, а жирні страви поєднувати з овочами чи крупами. Це дозволить отримувати користь від здорових жирів без ризику накопичення зайвих жирових клітин.
Першого заступника голови Золочівської районної військової адміністрації та колишнього командира військової частини Нацгвардії Михайла Кулика викрили у нових зловживаннях. Правоохоронці заявляють, що під час закупівлі армійських ліжок у травні 2022 року було завдано мільйонних збитків державі. За даними слідства, вартість кожного комплекту була завищена на 30%. Підряднику перерахували 6,5 млн грн за постачання тисячі ліжок, […]
Після 40 років чоловічий організм проходить через серйозні зміни, і харчування тут відіграє ключову роль. Американські дієтологи на основі багаторічних досліджень визначили п’ять основних продуктів, які можуть негативно впливати на гормональний баланс, метаболізм і здоров’я чоловіків у зрілому віці. Доктор Керолайн Томасон, експертка з превентивної медицини, наголошує: неправильне харчування після 40 не тільки сприяє набору […]
Ексдружина відомого гумориста Віктора Розового, Ольга Мерзлікіна, вперше публічно розповіла про зради колишнього чоловіка. Її відверте зізнання прозвучало у розмові з Машею Єфросиніною й викликало хвилю обговорень. За словами Ольги, правда відкрилася у найболючіший момент – коли Віктор оговтувався від тяжкого поранення на війні. Одразу після того, як він прийшов до тями, чоловік попросив свій […]
Перегортання стрічки у соцмережах під час походу до туалету здається безневинним заняттям. Проте науковці застерігають: воно може серйозно нашкодити здоров’ю. Американські вчені встановили, що люди, які беруть телефон у туалет, на 46% частіше страждають від геморою. Це захворювання виникає через набряклі судини у ділянці прямої кишки, що спричиняють біль і дискомфорт. У дослідженні, опублікованому в […]