Сало давно перестало бути просто елементом української кухні — нині дієтологи дедалі частіше говорять про його користь для здоров’я. Проте, як зазначають фахівці, ефективна дія сала на організм можлива лише в тому випадку, якщо дотримуватись розумної норми — не більше 30 грамів на добу.
Щоб користь була максимальною, медики рекомендують вживати сало саме зранку і навіть натщесерце. У поєднанні з овочами, приправленими натуральною олією та оцтом, сало допомагає наситити організм антиоксидантами й забезпечує ідеальний старт дня.
П’ять причин починати день із сала
Перша причина — стимуляція травлення. Сало активізує синтез жовчі, що сприяє кращому перетравленню їжі протягом дня. Це особливо важливо для людей із млявим шлунково-кишковим трактом або тим, хто страждає на порушення травлення.
Друга — зміцнення судин і серцево-судинної системи. Сало містить жиророзчинні вітаміни A, D і E, а також ненасичені жирні кислоти, які допомагають очищати судини від холестеринових бляшок.
Третя — покращення роботи мозку. У салі є лецитин — речовина, що підтримує здоров’я нервової системи та судин головного мозку. Завдяки цьому зростає концентрація та покращується пам’ять.
Четверта — підвищення імунітету. Якщо вживати сало вранці регулярно, організм отримує джерело корисних жирів та так званого «доброго» холестерину, які зміцнюють захисні сили організму.
П’ята — це відмінна альтернатива шкідливим перекусам. Сало не містить вуглеводів, тому не сприяє набору зайвої ваги, зате довго зберігає відчуття ситості та забезпечує енергію на першу половину дня.
Як правильно вживати сало
Найкращий варіант — невеликий шматочок сала з овочами або житнім хлібом натщесерце. Не варто комбінувати його з алкоголем чи важкою їжею, особливо ввечері. Для оптимального ефекту вибирайте сало без м’яса (біле, з шкіркою), бажано солене або відварене, а не смажене.
Колишній народний депутат Віталій Хомутиннік, якого неодноразово називали одним із найбагатших парламентарів України, зник із радарів ще до початку повномасштабної війни. За даними журналістів, він покинув Україну на приватному літаку і з того часу веде розкішний спосіб життя в елітних кварталах Британії, на Кіпрі та в Монако. До втечі Хомутиннік володів маєтком у Козині — […]
Повна відмова від цукру не завжди є обґрунтованою з медичної точки зору — про це заявив лікар, який нагадав про встановлені добові норми вживання цукру для людей різного віку. Головне — звертати увагу саме на так званий вільний цукор, що додається до продуктів у процесі їхнього виробництва. За словами фахівця, для дорослих допустимою нормою є […]
Відомий український телеведучий Андрій Джеджула поділився радісною новиною — у нього народилась третя дитина. 22 червня шоумен повідомив, що став батьком доньки на ім’я Емілія. Водночас він зазначив, що не поспішає розкривати особу матері дитини, однак згодом поділився деякими подробицями свого особистого життя. В інтерв’ю OBOZ.UA Джеджула вперше підтвердив, що офіційно одружився з новою обраницею. […]
Поки Україна веде війну за незалежність, у глибокому тилу реалізуються багаторівневі корупційні схеми. Однією з найгучніших стала історія навколо ПрАТ «ОБУХІВСЬКЕ» — аграрного підприємства на Київщині, яке стало жертвою рейдерського нападу з боку групи, пов’язаної з бізнесменами Олександром і Тарасом Мойсеєнками. Захоплення землі, за даними джерел, відбувалося через підконтрольну компанію ТОВ «РОЗА-Л». Головною фігурою на […]