Не для всіх корисні: лікар пояснила, коли гриби шкодять

Хоча гриби часто вважають джерелом корисного білка, не всім людям вони підходять. Про це заявила кандидат медичних наук, лікар-дієтолог, звернувши увагу на ризики для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

За її словами, гриби справді містять білок, який організм може засвоювати. Але процес цей доволі складний, і для людей із хронічними хворобами шлунка – такими як гастрит або виразкова хвороба – вживання грибів може бути шкідливим.

“Гриби – це хороша білкова їжа, білок засвоюється. Але вона важка для людей, у яких захворювання шлунково-кишкового тракту: виразкова хвороба, гастрит”, – пояснила дієтологиня.

Також експертка зазначила, що, попри наявність харчових волокон у грибах, вони не мають такого оздоровчого ефекту, як звичайна клітковина, що міститься в овочах і злаках.

“Коли люди дивляться на хімічний склад продуктів і бачать, що харчових волокон в грибах стільки-то, – треба розуміти, що так, вони є, вони засвоюються, але того позитивного впливу, який надає клітковина на організм, у грибів немає”, – додала вона.

Лікар закликає з обережністю вживати гриби тим, хто має проблеми з травленням або перебуває на спеціальній дієті. У таких випадках, за її словами, краще обирати продукти, що легше перетравлюються та дійсно позитивно впливають на мікрофлору кишечника.

Схожі статті

Новий закон: НАЗК не зможе перевіряти спосіб життя ексчиновників

Верховна Рада ухвалила резонансний законопроєкт, який суттєво обмежує можливості НАЗК проводити моніторинг способу життя чиновників — зокрема після їхнього звільнення з посади. Ініціатором виступили народні депутати з фракції “Слуга народу”. Новий закон передбачає, що агентство зможе перевіряти декларації лише за період перебування особи на посаді. Уся інформація про майно, витрати, доходи чи послуги, отримані після […]

«Швидка, крапельниці, лікарня»: репер Потап розповів про госпіталізацію

Відомий український репер і продюсер Потап (Олексій Потапенко), який останнім часом живе за кордоном, повідомив про госпіталізацію. Артист опублікував у своєму Instagram кілька фото з лікарні, на яких видно крапельницю та лікарняну палату. У дописі він зазначив, що змушений був зробити «паузу» через погіршення стану здоровʼя: «ОПА. Поворот сюжету. Мріяв зробити паузу — збулося: швидка, […]

НАБУ затримало соратників міністра Чернишова у справі про забудову на мільярд

НАБУ та САП затримали двох колишніх соратників віцепрем’єр-міністра Олексія Чернишова — Максима Горбатюка та Василя Володіна — у справі, пов’язаній з масштабними корупційними зловживаннями в будівельній сфері. Йдеться про схему з незаконним виділенням земельної ділянки у Києві під будівництво житлового комплексу. За даними слідства, оцінку вартості землі було навмисне занижено майже вп’ятеро, внаслідок чого держава […]

Канада надає Україні нову військову допомогу на 2 мільярди канадських доларів

Канада надасть Україні новий пакет військової допомоги на суму понад 2 мільярди канадських доларів (приблизно 1,5 млрд доларів США). Про це заявив прем’єр-міністр Канади Марк Карні під час зустрічі з президентом Володимиром Зеленським на полях саміту G7. За словами Карні, нова допомога передбачає постачання безпілотників, вертольотів та боєприпасів, що стане суттєвим посиленням обороноздатності України. «Ми […]