Не для всіх корисні: лікар пояснила, коли гриби шкодять

Хоча гриби часто вважають джерелом корисного білка, не всім людям вони підходять. Про це заявила кандидат медичних наук, лікар-дієтолог, звернувши увагу на ризики для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

За її словами, гриби справді містять білок, який організм може засвоювати. Але процес цей доволі складний, і для людей із хронічними хворобами шлунка – такими як гастрит або виразкова хвороба – вживання грибів може бути шкідливим.

“Гриби – це хороша білкова їжа, білок засвоюється. Але вона важка для людей, у яких захворювання шлунково-кишкового тракту: виразкова хвороба, гастрит”, – пояснила дієтологиня.

Також експертка зазначила, що, попри наявність харчових волокон у грибах, вони не мають такого оздоровчого ефекту, як звичайна клітковина, що міститься в овочах і злаках.

“Коли люди дивляться на хімічний склад продуктів і бачать, що харчових волокон в грибах стільки-то, – треба розуміти, що так, вони є, вони засвоюються, але того позитивного впливу, який надає клітковина на організм, у грибів немає”, – додала вона.

Лікар закликає з обережністю вживати гриби тим, хто має проблеми з травленням або перебуває на спеціальній дієті. У таких випадках, за її словами, краще обирати продукти, що легше перетравлюються та дійсно позитивно впливають на мікрофлору кишечника.

Схожі статті

Сесія Київради 12-го вересня відбудеться, але у “скороченому форматі”

За інформацією джерел, сесія Київради 12 вересня все-таки відбудеться, але у “скороченому форматі”. “Якщо до початку сесії о 10-00 не збереться бюджетна комісія, то сесії не буде. Але голова бюджетного комітету Андрій Вітренко зміг заручитись підтримкою головних учасників бюджетної комісії і вона має відбутися” – зазначає джерело. Як ми повідомляли раніше,  наразі готуються підозри депутатам […]

Заступник Міністра оборони Євген Мойсюк дав вказівку підлеглим систематизувати інформацію про “провали Сирського”

Як повідомляють наші джерела в Офісі Президента, головнокомандуючому ЗСУ Олександру Сирському готують заміну, яка має відбутися протягом двох місяців. Серед найближчих претендентів на місце Олександра Сирського протеже Андрія Єрмака – заступник Міністра оборони Євген Мойсюк. Так, за інформацією джерела, Євген Мойсюк дав вказівку підлеглим “зібрати і систематизувати інформацію про всі провальні рішення Сирського та його […]

Польські військові провели консультації зі своїми українськими та білоруськими колегами щодо безпілотників  і РЕБ

За інформацією наших джерел в Генштабі, сьогодні відбулися тристоронні консультації між польськими, українськими та білоруськими військовими з приводу порушення безпілотниками РФ повітряного кордону Польщі та використання Україною РЕБ. Як повідомляє джерело, “польська сторона зайняла жорстку позицію і питання використання РЕБ обговорюються дуже серйозно. Саме через це позиція Європи щодо Росії дуже стримана”. Нагадаємо, у ніч […]

Антикорупційні органи перевіряють доходи заступника начальника БЕБ на Волині

Заступник начальника Бюро економічної безпеки у Волинській області Сергій Журавльов регулярно користується майном свого батька та отримує від нього значні грошові подарунки. Про це свідчать його декларації за останні роки. Журавльов обійняв посаду у липні 2024 року та оселився разом із дружиною та дочкою у селі Тарасове під Луцьком у будинку відомого забудовника. Декларації посадовця […]