Британська лікарка Дебора Лі поділилася рекомендаціями щодо продуктів, які слід включити в щоденний раціон для зниження рівня «поганого» холестерину, що є важливим кроком у підтримці здоров’я серця та судин. Згідно з її порадами, правильне харчування може значно вплинути на рівень холестерину в організмі, а це, в свою чергу, сприяє зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
Першим кроком вона назвала заміну насичених жирів на ненасичені. Для цього в меню варто додати червону рибу, м’ясо птиці, горіхи, бобові та оливкову олію. Натомість варто зменшити споживання ковбас, десертів, випічки та жирних сирів.
Другою важливою складовою є клітковина. Лікарка радить обирати цільнозернові продукти з високим вмістом клітковини: чорний хліб, коричневий рис, неочищені макаронні вироби.
Третю групу продуктів складають молоко, натуральні йогурти та спеціальні спреди. Вони містять стерини і станоли — речовини, які здатні зменшити рівень холестерину на 10% навіть при невеликому споживанні.
Разом із цим Дебора Лі підкреслила, що правильне харчування має бути лише допоміжним елементом у боротьбі з підвищеним холестерином. Основним способом залишається медикаментозне лікування, яке повинно призначатися лікарем після очної консультації.