Яйця — один із найпоширеніших і водночас найцінніших продуктів у повсякденному раціоні. Вони багаті на білки, вітаміни A, D, B12, а також залізо, фосфор і лецитин. Проте, як і будь-який інший продукт, яйця підходять не всім. Для деяких категорій людей їх споживання може становити ризик для здоров’я.
1. Алергія на яйця
Це одна з найпоширеніших харчових алергій, особливо серед дітей. Алергічна реакція може виникати як на білок, так і на жовток. Симптоми включають висипання, набряки, утруднене дихання, у важких випадках — анафілактичний шок. Людям з такою алергією потрібно повністю уникати не лише самих яєць, а й усіх продуктів, до складу яких вони входять.
2. Підвищений рівень холестерину
Жовтки містять приблизно 200 мг холестерину на одне яйце. Хоча сучасні дослідження показують, що харчовий холестерин не завжди безпосередньо впливає на рівень холестерину в крові, людям із серцево-судинними захворюваннями або атеросклерозом варто обмежити споживання до 2–3 яєць на тиждень, особливо без додаткових жирних страв у раціоні.
3. Захворювання печінки та жовчного міхура
Під час загострення хронічного гепатиту, жовчнокам’яної хвороби або панкреатиту вживання яєчного жовтка може посилити навантаження на печінку та викликати дискомфорт. У таких випадках лікарі радять уникати цілих яєць, вживаючи лише білки — і тільки після консультації з фахівцем.
4. Ризик зараження сальмонельозом
Сире або недостатньо термічно оброблене яйце може містити бактерії сальмонели. Це особливо небезпечно для дітей, літніх людей, вагітних жінок і осіб із ослабленим імунітетом. Уникнути ризику можна, якщо вживати лише добре приготовані яйця, не пити сирі та зберігати продукт у холодильнику.
Хоча яйця — це цінне джерело поживних речовин, їх споживання має бути обґрунтованим. У разі наявності хронічних захворювань або схильності до алергії важливо порадитися з лікарем. Збалансований підхід допоможе отримати користь без шкоди для здоров’я.
Офіс Президента України готується до наслідків ескалації на Близькому Сході та прагне не допустити зниження міжнародної уваги до російсько-української війни. Про це повідомило джерело в ОП. За його словами, Андрій Єрмак наразі веде активні переговори з ключовими партнерами України. Основна мета — збереження теми війни в Україні у фокусі світових ЗМІ та політичного порядку денного, […]
Легендарний український гурт “Океан Ельзи” потішив шанувальників новою емоційною композицією “Двоє”. За словами лідера гурту Святослава Вакарчука, ця пісня має особливе значення для нього і народилась у час, коли “людям потрібно більше пісень про головне”. Прем’єра треку відбулась 9 червня, разом із публікацією lyric video на офіційному YouTube-каналі гурту. Хоча “Двоє” не увійшла до жодного […]
Троє чоловіків у Чернігові організували схему заволодіння нерухомістю померлих громадян, представляючи підставних осіб як їхніх спадкоємців. Про це повідомила Чернігівська обласна прокуратура. За даними слідства, зловмисники діяли з січня 2019 року по жовтень 2023-го. Вони використовували підроблені документи, оформлюючи спадщину на осіб, які нібито були дітьми померлих власників квартир. Спадкове майно не було оформлене законним […]
45-й президент США Дональд Трамп заявив, що російський диктатор Володимир Путін зміг утримувати масштабну війну проти України завдяки прибуткам від продажу нафти. За його словами, високі ціни на сировину — майже $100 за барель — давали Кремлю ресурс для фінансування бойових дій. «Це приносило величезні доходи, але тепер ціни впали, і війна стала для Росії […]