Горіхи – це не лише смачний перекус, а й потужне джерело поживних речовин. Особливо цінними вони є завдяки високому вмісту клітковини та білка. Саме ці два компоненти допомагають довше залишатися ситими, стабілізують рівень цукру в крові та забезпечують організм енергією протягом дня.
Цікаво, що деякі види горіхів можуть містити стільки ж білка, скільки й звичне куряче яйце – орієнтир у світі білкових продуктів. Одне яйце містить близько 6 грамів білка, і деякі горіхи цілком конкурують з ним за цим показником.
Арахіс: поживний і доступний
На чверть чашки арахісу припадає приблизно 7 грамів білка. Хоча технічно арахіс вважається бобовою культурою, його часто сприймають як горіх через схожість за смаком і властивостями. Він є надзвичайно популярним у США, зокрема завдяки своїй поживності, доступності та довгому терміну зберігання. Арахіс добре смакує як сам по собі, так і в складі різних страв — від закусок до десертів.
Мигдаль: джерело енергії та клітковини
Приблизно 23 зерна мигдалю містять 6 грамів білка. Крім того, цей горіх багатий на вітаміни, антиоксиданти та мінерали. Мигдаль сприятливо впливає на серцево-судинну систему та забезпечує близько 10% добової потреби в клітковині. Його можна додавати до салатів, вживати як перекус або використовувати як інгредієнт для випічки.
Фісташки: підтримка імунітету та здоров’я кишечника
29 грамів фісташок містять майже 6 грамів білка. Ці горіхи також вирізняються багатим вмістом корисних мікроелементів, зокрема калію, вітаміну B6 та марганцю. Дослідження свідчать, що регулярне вживання фісташок позитивно впливає на кишковий мікробіом. Їх можна поєднувати з рибою, куркою або додавати до соусів.
Горіхи — смачна альтернатива білковим продуктам
Якщо ви шукаєте альтернативу м’ясу або яйцям, щоб урізноманітнити свій раціон, горіхи можуть стати чудовим вибором. Вони не тільки допомагають довше не відчувати голоду, а й додають стравам насиченого смаку та текстури. До того ж, їх легко взяти з собою як перекус, що особливо зручно у швидкому темпі життя.
31 липня 2025 року на пункті пропуску «Слов’янка» на українсько-угорському кордоні працівники Закарпатської митниці викрили чергову спробу незаконного переміщення тютюнових виробів за межі України. Про це повідомила пресслужба митниці. Під час огляду вантажного потяга, який прямував до Угорщини, митники звернули увагу на вантаж, задекларований як «котуни залізної руди». Провівши ретельну перевірку, вони виявили під півметровим […]
Працівники Державного бюро розслідувань у співпраці з Департаментом стратегічних розслідувань Нацполіції викрили та затримали посадовців, які організували прибуткову схему вимагання хабарів від підприємців. Центром оборудки стало районне управління Держпродспоживслужби на Полтавщині. За інформацією ДБР, йдеться про Юрія Шніта, начальника Лубенського райуправління, та Марину Свидинюк, бухгалтера Пирятинської державної ветеринарної лікарні. Вони систематично отримували неправомірну вигоду, прикриваючись […]
На фронті ситуація залишається напруженою. За даними аналітиків проєкту DeepState, російські війська досягли певного тактичного просування в районі одразу чотирьох населених пунктів у Донецькій області. Зокрема, мова йде про території поблизу сіл Торське, Горіхове, Зелена Поляна та Новопіль. Усі вони розташовані на сході України, де останнім часом активізувалися бойові дії. Торське — село, що входить […]
Народного депутата від партії «Слуга народу» Олександра Кузнецова затримали у справі, пов’язаній із зловживаннями під час закупівлі дронів. Скандал викликав резонанс не лише через серйозність обвинувачень, а й через політичну вагу фігуранта. До обрання до Верховної Ради Кузнецов займався бізнесом, а також працював помічником народних депутатів: спершу Володимира Медяника (Партія регіонів), а згодом — Григорія […]