Дієтолог назвав продукти, які можуть знизити ризик раку

Зміна харчових звичок може мати серйозний вплив на здоров’я, зокрема — знизити ризик деяких онкологічних захворювань. Про це заявив британський дієтолог Рік Хей, спеціаліст з ботанічної медицини та іридології.

За словами експерта, одна з найефективніших змін — включення більшої кількості рослинних продуктів у щоденний раціон.

Хрестоцвіті овочі
Броколі, цвітна капуста, брюссельська і білокачанна капуста — ці овочі містять глюкозинолати та ізотіоціанати. Вони мають потужну протизапальну дію та сприяють виведенню токсинів, перешкоджаючи розвитку раку легень, печінки, шлунку, кишечника і молочної залози. Овочі також багаті на глутатіон, який вважається одним з найсильніших антиоксидантів.

Цибуля і часник
Ці продукти теж містять глутатіон. Дані Національного інституту раку США свідчать, що регулярне вживання часнику зменшує ризик раку шлунка та товстої кишки. Часник здатен блокувати утворення канцерогенів і підтримувати процес відновлення ДНК.
Червона цибуля, за словами Хея, найбільш ефективна у знищенні клітин раку товстої кишки та грудей, завдяки високому вмісту кверцетину й антоціанів.

Фрукти й овочі жовто-помаранчевих кольорів
Морква, гарбуз, перець, манго та інші подібні продукти багаті на каротиноїди: бета-каротин, лютеїн, лікопін. Вони активізують імунну систему та зменшують активність пухлин.
Наприклад, фалькарінол у моркві здатен зупиняти ріст уже існуючих ракових клітин.

Помідори
У помідорах міститься лікопін — антиоксидант, що розщеплюється на метаболіти з антираковим ефектом, особливо ефективний при профілактиці раку простати.

Куркума
Її основна діюча речовина — куркумін — блокує запалення та може знищувати мутовані клітини, які перероджуються в пухлини. Щоб підсилити ефект, куркуму варто вживати з чорним перцем, гірчицею чи імбиром.

Горіхи
Мигдаль, волоські та лісові горіхи містять волокна, олеїнову кислоту і корисні жири, які мають захисну дію проти онкології. Їх регулярне вживання пов’язують зі зниженням ризику раку кишечника, підшлункової та ендометрія.

Гриби
Медичні гриби (рейші, шиїтаке, майтаке, кордицепс) містять бета-глюкани, які підсилюють імунітет, мають антиоксидантну та протизапальну дію. Відомо, що вони допомагають полегшити побічні ефекти хіміо- та променевої терапії — такі як анемія чи нудота.

На думку Хея, навіть невеликі зміни в раціоні можуть стати важливим кроком у профілактиці важких захворювань, зокрема онкологічних.

Схожі статті

Арештовані картини родини Медведчука передадуть до музею

Національне агентство з розшуку та управління активами (АРМА) ініціювало передачу 149 арештованих творів мистецтва, що належали родині Віктора Медведчука, до Національного художнього музею України. Про це повідомила пресслужба агентства 1 серпня 2025 року. Йдеться про картини, ікони та інші художні об’єкти, які у 2024 році пройшли експертну оцінку фахівців Національного художнього музею. Експерти підтвердили, що […]

Україна нарощує імпорт російського газу через Угорщину та Словаччину

У липні 2025 року Україна суттєво збільшила обсяги імпорту природного газу, переважно російського походження, через території Угорщини та Словаччини. Про це свідчать оперативні дані щодо постачання енергоресурсів. Імпорт газу з Угорщини зріс на 13% і досягнув 300 мільйонів кубометрів, а зі Словаччини — одразу на 140%, до 268 мільйонів кубів. Основним джерелом палива для обох […]

Підприємиця з Луцька нелегально ввозила одяг з Китаю, – поліція відкрила справу

Оперативники Волинського прикордонного загону спільно з детективами Бюро економічної безпеки у Волинській області викрили масштабну схему незаконного ввезення одягу з Китаю до України. Про це повідомило Західне регіональне управління Держприкордонслужби. За даними слідства, організаторкою схеми була мешканка Луцька, яка зареєстрована як фізична особа-підприємець. Вона налагодила систематичне переміщення товарів китайського виробництва через державний кордон без митного […]

Нацполіція Запоріжжя повідомила про підозру 14 фігурантам справи про корупцію

У Запоріжжі оголошено про підозру одразу 14 посадовцям і підрядникам, зокрема міському голові, керівникам ОТГ, директору лікарні та представникам будівельних фірм. За даними Національної поліції, посадовці організували розкрадання майже 9 мільйонів гривень бюджетних коштів — коштів, які мали йти на життєво необхідні потреби прифронтового регіону. Зникле пальне та «бойові» надбавки без боїв Серед найгучніших епізодів […]