Охорона здоров’я

Важливість обробки бананів і її вплив на здоров’я споживачів

Банани є одними з найпоширеніших фруктів у світі, і їх популярність не зменшується завдяки численним корисним властивостям. Ці плоди багаті на калій, клітковину та важливі вітаміни, що робить їх чудовим доповненням до щоденного раціону. Однак для того, щоб банани могли потрапити на полиці супермаркетів у різних куточках світу, необхідно пройти довгий шлях транспортування і зберігання. Цей процес не обходиться без використання спеціальних хімічних речовин, які допомагають запобігти псуванню плодів та зберегти їх свіжість на довгий період.

Під час вирощування бананів можуть застосовуватися пестициди, що знищують шкідників та хвороби, які можуть вплинути на врожай. Окрім цього, для підтримки оптимальних умов зберігання бананів під час транспортування використовуються консервувальні речовини, що дозволяють продовжити їхній термін зберігання без втрати якості. Однак не всі споживачі усвідомлюють можливі ризики, пов’язані з впливом цих хімікатів на організм.

Одним із можливих сигналів є незвична, виражено ребриста форма банана, що може свідчити про порушення умов вирощування. Насторожити повинна й надмірно липка або неприродно блискуча шкірка, яка нагадує покриття воском. Також небажано купувати плоди з глибокими тріщинами, значними вм’ятинами чи великими темними плямами. Через пошкоджену шкірку всередину легше проникають мікроорганізми, що може пришвидшити псування.

Час від часу в медіа з’являються повідомлення про виявлення в партіях бананів комах або павуків, які можуть потрапити до коробок під час збирання врожаю. Хоча такі випадки поодинокі, варто уникати фруктів із підозрілими наростами, павутинням чи іншими незрозумілими утвореннями на поверхні.

Безпечний банан має бути гладким, без глибоких пошкоджень. Колір може варіюватися від зеленуватого до насичено жовтого, а дрібні темні цятки на стиглому плоді є природною ознакою дозрівання. Цілісна шкірка залишається головним бар’єром, що захищає м’якоть від зовнішнього впливу.

Фахівці також радять перед споживанням мити руки після очищення банана та не торкатися м’якоті тією ж рукою, якою тримали шкірку. Такий простий запобіжний захід допоможе мінімізувати можливий контакт із залишками речовин на поверхні плоду.

Хропіння: проблема, що впливає на якість сну і здоров’я

Хропіння — це не лише поширена проблема, з якою стикається велика кількість людей, але й фактор, що серйозно порушує якість сну. Воно не лише заважає людині нормально відпочити, а й може впливати на здоров'я близьких, які страждають від шуму. Британський лікар Самі, який веде освітній блог у соціальних мережах, зазначає, що в більшості випадків хропіння пов'язане з порушеннями в дихальних шляхах під час сну. Такі порушення можуть бути як тимчасовими, так і стати постійною проблемою, що впливає на загальний стан здоров'я людини.

Однією з основних причин хропіння є зменшення тонусу м'язів горла і носоглотки, що викликає їхнє звуження під час сну. Це може призвести до труднощів у нормальному диханні, і як результат — виникнення хропіння. Крім того, фактори, такі як надмірна вага, вживання алкоголю або певні медичні стани, можуть значно погіршувати ситуацію, сприяючи розвитку цієї проблеми.

Однією з головних причин посилення хропіння є алкоголь. Він додатково розслабляє м’язи, через що просвіт дихальних шляхів стає ще меншим. Лікар радить уникати спиртного щонайменше за кілька годин до сну — це простий крок, який часто дає відчутний результат уже через кілька днів.

Ще один важливий фактор — носове дихання. Якщо ніс закладений через застуду чи алергію, людина автоматично починає дихати ротом, що значно посилює хропіння. Регулярне промивання носа, лікування алергії та контроль стану слизової можуть суттєво покращити ситуацію. Водночас лікар наголошує: судинозвужувальні засоби не варто використовувати безконтрольно, особливо людям із хронічними захворюваннями.

Положення тіла під час сну також має значення. Сон на спині сприяє зміщенню язика назад і додатковому перекриттю дихальних шляхів. Перехід на сон на боці для багатьох стає найпростішим і найефективнішим рішенням.

Окремо медик звертає увагу на зайву вагу. Жирові відкладення можуть накопичуватися не лише на животі, а й у ділянці шиї, створюючи додатковий тиск на дихальні шляхи. Навіть помірне схуднення — на 5–10% маси тіла — здатне значно зменшити інтенсивність хропіння.

Лікар підкреслює: якщо хропіння супроводжується зупинками дихання, різкою денною сонливістю або головними болями зранку, варто звернутися до фахівця. У таких випадках мова може йти вже не просто про побутову проблему, а про апное сну.

Вітамінний баланс як ключ до психологічного та фізичного благополуччя у літньому віці

Здоров’я людини у похилому віці формується під впливом багатьох чинників, проте одним із визначальних залишається правильний баланс вітамінів і мікроелементів. Дослідження ірландських учених продемонструвало, що дефіцит навіть одного важливого вітаміну може мати серйозні наслідки для самопочуття людей старшого віку. Зокрема, йдеться про підвищення ризику розвитку тяжких депресивних станів, що майже вдвічі частіше виникають у тих, хто має нестачу цього елементу.

Науковці звернули увагу на взаємозв’язок між рівнем певних вітамінів у крові та психоемоційним станом пенсіонерів. Було встановлено, що дефіцит негативно впливає не лише на настрій, а й на когнітивні функції, якість сну, рівень енергії та загальну здатність організму протистояти стресам. Люди похилого віку з недостатнім рівнем цього вітаміну частіше скаржилися на втому, апатію, втрату інтересу до повсякденних справ.

Йдеться про вітамін B12 — ключовий елемент, який відіграє фундаментальну роль у функціонуванні організму. Він необхідний для формування еритроцитів, нормальної роботи центральної нервової системи та синтезу ДНК. Без достатнього рівня цього вітаміну запускається ланцюг патологічних змін, які можуть призвести до серйозних наслідків.

Згідно з висновками дослідження, якщо дефіцит B12 не виявити та не лікувати протягом чотирьох років, ризик розвитку клінічної депресії у людей похилого віку зростає на 51%. При цьому нестача вітаміну часто маскується під звичайні ознаки старіння, через що її довгий час не помічають.

Серед перших симптомів — хронічна втома, загальна слабкість, розлади травлення, зниження апетиту та безпричинна втрата ваги. Згодом можуть з’являтися неврологічні порушення: проблеми з пам’яттю, просторова дезорієнтація, зниження когнітивних функцій. У важких випадках це може прогресувати до деменції.

Одним із найнебезпечніших фізіологічних наслідків дефіциту B12 є анемія. Вона часто виникає на тлі нестачі інших вітамінів групи B, зокрема фолієвої кислоти. Медики наголошують: своєчасна діагностика та корекція дефіциту допомагають запобігти незворотним змінам у мозку та нервових тканинах.

Особливо вразливою групою є люди старшого віку. Причина — вікові зміни травної системи. З роками зменшується вироблення соляної кислоти в шлунку, яка необхідна для розщеплення білків і вивільнення вітаміну B12 з їжі. Внаслідок цього організм гірше засвоює важливий мікроелемент, навіть якщо раціон залишається збалансованим.

Фахівці радять людям похилого віку регулярно проходити обстеження, контролювати рівень вітаміну B12 у крові та за потреби коригувати харчування або приймати добавки за рекомендацією лікаря.

Ознаки дефіциту заліза та шляхи подолання проблеми

Пришвидшене серцебиття, блідість шкіри, ламкість нігтів і відчуття постійної втоми часто свідчать про нестачу заліза в організмі. Цей мікроелемент відіграє ключову роль у процесі кровотворення, адже саме він входить до складу гемоглобіну — білка, що транспортує кисень до тканин і органів. Коли рівень заліза знижується, клітини отримують менше кисню, що й викликає слабкість, запаморочення та зниження працездатності.

Найпоширенішою формою такого стану є залізодефіцитна анемія. Вона може розвиватися через хронічні або гострі крововтрати, зокрема під час рясних менструацій чи після оперативних втручань. Вагітність також підвищує потребу організму в залізі, адже мікроелемент необхідний для формування плаценти та розвитку плода. Ще одним чинником ризику є незбалансоване харчування, коли раціон бідний на продукти тваринного походження або містить недостатню кількість поживних речовин.

Після підтвердження анемії лікар призначає відповідну терапію. Найчастіше це курс спеціальних препаратів у таблетках, що триває близько шести місяців. Крім того, рекомендується збільшити споживання продуктів, багатих на залізо:

темно-зелені листові овочі;

збагачені злаки;

м’ясо;

сухофрукти та бобові.

Водночас варто обмежити споживання чаю, кави, молока та продуктів з високим вмістом фітинової кислоти, оскільки вони ускладнюють засвоєння заліза.

Лікарі попереджають, що нелікована залізодефіцитна анемія може підвищити ризик серйозних захворювань, включно із серцевою недостатністю, тахікардією та ускладненнями під час вагітності.

Маловідомі симптоми дефіциту заліза:

утруднене ковтання;

болісні виразки в куточках рота;

постійне свербіння;

бажання їсти нехарчові предмети (наприклад, папір);

зміни нігтів;

випадіння волосся;

біль у язиці;

синдром неспокійних ніг;

дивний присмак у роті після їжі;

дзвін або шипіння у голові.

Помітивши один або кілька таких симптомів, слід звернутися до сімейного лікаря для обстеження та призначення лікування.

Нічні пробудження: причини, наслідки та шляхи подолання

Багато людей стикаються з ситуацією, коли прокидаються серед ночі й довго не можуть знову заснути. Такі переривання сну здаються незначними, проте їхній регулярний характер поступово виснажує організм. У результаті з’являється ранкова втома, знижується концентрація уваги, посилюється дратівливість і навіть погіршується настрій протягом дня.

Дослідження, проведене у 2008 році, показало, що приблизно третина людей переживає нічні пробудження щонайменше тричі на тиждень. Це свідчить про масштабність проблеми. Порушення безперервності сну впливає не лише на самопочуття, а й на продуктивність праці, стосунки з близькими та загальний стан здоров’я. Хронічний недосип може підвищувати рівень стресу та негативно позначатися на роботі серцево-судинної й нервової систем.

Як застосувати когнітивне перетасування:

Придумайте випадкове слово.

Зосередьтеся на першій літері цього слова.

Складіть список слів, які починаються з цієї літери.

Уявляйте кожне слово та поступово переходьте до другої літери вибраного слова, повторюючи процес для всіх літер.

За словами Хана, ця методика допомагає розслабити мозок і швидше заснути, навіть якщо ви прокинулися о третій годині ночі.

Окрім цього, фахівці радять дбати про загальні умови для здорового сну: провітрювати кімнату, уникати яскравого світла та надмірного використання гаджетів перед сном, а також дотримуватися регулярного режиму.

Клітковина: невидимий союзник здоров’я

Клітковина виконує роль невидимого захисника нашого організму, забезпечуючи нормальне функціонування травної системи та підтримуючи стабільний рівень цукру в крові. Вона не лише сприяє відчуттю ситості, але й наповнює організм важливими поживними речовинами, які потрібні для щоденної енергії та життєвої активності. Оптимальна кількість клітковини в раціоні варіюється від 25 до 38 грамів на день, залежно від віку та статі, що робить її невід’ємною складовою здорового харчування.

Природні джерела клітковини зустрічаються в багатьох продуктах: цільнозернових крупах, овочах, фруктах, бобових та горіхах. Вони допомагають не лише регулювати травлення, а й покращують мікрофлору кишечника, що має важливе значення для імунітету та загального самопочуття. Регулярне споживання достатньої кількості клітковини знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, підтримує нормальну вагу та сприяє стабільному рівню глюкози після їжі.

Бобові: сочевиця, нут — 8–16 г на порцію;

Фрукти: малина, інжир — 6–10 г на 100 г;

Овочі: броколі, буряк, морква, капуста;

Злаки та висівки: до 40 г на 100 г.

Щоб забезпечити організм клітковиною, достатньо додати до раціону жменю мигдалю, чашку вареної квасолі або яблуко зі шкіркою. Така практика покращує травлення, стабілізує настрій і знижує ризик хронічних захворювань.

Розчинна та нерозчинна клітковина виконують різні функції:

Розчинна клітковина утворює м’який гель, уповільнює всмоктування цукрів, переважає у вівсі та яблуках;

Нерозчинна клітковина діє як щітка для кишківника, прискорює перетравлення, міститься у висівках та капусті.

Разом вони годують корисні бактерії і підтримують здоров’я організму. Дослідження підтверджують, що щоденне споживання клітковини знижує ризик серцевих захворювань на 15–30% та передчасної смерті.

Фрукти та ягоди — солодкі союзники клітковини: малина, інжир, груша, чорнослив, авокадо. Важливо їсти їх зі шкіркою, адже вона подвоює порцію клітковини.

Овочі додають текстуру та користь: броколі, буряк, брюссельська капуста, морква, гарбуз. Вони очищають кишківник та забезпечують антиоксиданти і вітаміни.

Злаки, горіхи та насіння — компактні «бомби» волокон: вівсяні пластівці, гречка, пшеничні висівки, мигдаль, насіння чіа та льону. Їх легко додавати в йогурт, кефір, смузі або використовувати замість білого хліба.

Лайфхаки для щоденного раціону: їжте фрукти зі шкіркою, замініть білий хліб на цільнозерновий, включайте бобові 2–3 рази на тиждень, пийте достатньо води, ведіть щоденник харчування, обирайте попкорн без масла або насіння соняшнику як перекус. Українська гречка та перловка — бюджетні, смачні та корисні.

З клітковиною здоров’я стає не метою, а приємним бонусом щоденних страв.

Гаряча ванна як інструмент пасивної теплотерапії

Сучасні наукові дослідження відкривають нові горизонти у застосуванні гарячих ванн для здоров’я. Виявляється, що занурення у воду температурою 39–40°C протягом 15–30 хвилин не лише забезпечує приємне відчуття релаксації, а й виступає ефективним методом пасивної теплотерапії. Дані, опубліковані у Journal of Applied Physiology, свідчать, що регулярне використання такого способу може значно знижувати артеріальний тиск, сприяючи зміцненню серцево-судинної системи.

Крім впливу на кров’яний тиск, теплові процедури стимулюють розширення судин, покращують кровообіг та сприяють зменшенню м’язової напруги. Така форма терапії активує природні процеси відновлення організму, допомагаючи знизити рівень стресу та покращити якість сну. Науковці відзначають, що ефект гарячої ванни можна порівняти з помірними фізичними навантаженнями, адже підвищення температури тіла спричинює активізацію обміну речовин та поліпшення функцій серцево-судинної системи.

Найбільший ефект відчувають літні люди та пацієнти з гіпертонією, у яких зниження тиску може досягати 60 мм рт. ст. Для молодших людей зміни менш виражені, проте процедура також допомагає зняти стрес, покращити сон і зміцнити нервову систему.

Фахівці радять дотримуватися правил безпеки: поступово виходити з ванни, відпочивати сидячи кілька хвилин після занурення, тримати кінцівки подалі від води та достатньо пити до та після процедури. Температура понад 40°C може бути небезпечною через ризик перегріву.

Попри позитивні результати, вчені наголошують, що дослідження мають спостережний характер і потребують додаткових наукових доказів. Тим не менше, гаряча ванна може стати перспективним доповненням до лікування та здорового способу життя, подібно до легких фізичних тренувань, стимулюючи корисні фізіологічні реакції організму.

На Львівщині зростає рівень захворюваності на грип та ГРВІ: епідемічна ситуація потребує уваги

У Львівській області фіксується помітне збільшення кількості випадків захворювань на грип та гострі респіраторні вірусні інфекції. Медики констатують активізацію сезонних вірусів та наголошують на необхідності уважного ставлення до власного здоров’я. Лише за останній тиждень до лікарів із характерними симптомами — підвищеною температурою, кашлем, нежитем, болем у горлі та загальною слабкістю — звернулися 10 593 жителі області. Це свідчить про тенденцію до подальшого поширення інфекцій у регіоні.

Фахівці лабораторних центрів повідомляють, що серед збудників, які найчастіше циркулюють на Львівщині, виявляють вірус грипу, аденовірус, респіраторно-синцитіальний вірус (РС-вірус) та риновірус. Кожен із них має свої особливості перебігу, однак усі передаються повітряно-крапельним шляхом і швидко поширюються в організованих колективах — школах, дитячих садках, вищих навчальних закладах та на підприємствах.

Як повідомила генеральна директорка Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб Наталія Тімко-Іванченко, епідемічний поріг наразі не перевищений, однак простежується тенденція до зростання захворюваності.

Від початку епідсезону 2025–2026 років у регіоні зареєстровано 21 летальний випадок унаслідок грипу, з них двоє дітей. Крім того, одна дитина померла через РС-вірус, ще одна — через аденовірус.

Медики нагадують, що грип зазвичай починається раптово: підвищується температура тіла, з’являється ломота в м’язах і кістках, головний біль, біль у горлі та сухий кашель. Лікарі закликають не займатися самолікуванням і не приймати антибіотики без призначення спеціаліста.

Для профілактики фахівці радять одягатися відповідно до погоди, уникати місць масового скупчення людей, регулярно провітрювати приміщення, добре висипатися, вживати вітамінізовану їжу та дотримуватися гігієни рук і кашльового етикету.

У регіоні вже були зафіксовані тяжкі ускладнення вірусних інфекцій: до реанімації потрапили 22-річний студент і 16-річний підліток. Лікарі наголошують, що своєчасне звернення по медичну допомогу може врятувати життя.

Актуальні новини