Холестерин — це не лише “ворог серця”, як заведено вважати. Насправді, ця жироподібна речовина виконує низку життєво важливих функцій в організмі: бере участь у синтезі гормонів, вітаміну D, жовчних кислот і входить до складу клітинних мембран. Більшу частину холестерину (приблизно 80%) виробляє сам організм, і лише 20% надходить із їжею.
Однак, коли рівень холестерину стає надмірно високим, це збільшує ризик серцево-судинних захворювань. І саме харчування відіграє ключову роль у нормалізації його рівня.
Що їсти, якщо у вас високий холестерин?
Одним із найпростіших кроків є додавання до раціону насіння чіа. Цей скромний суперфуд має кілька переваг для здоров’я серця:
-
Омега-3 жирні кислоти. Насіння чіа містить велику кількість альфа-ліноленової кислоти — рослинної форми омега-3, яка, за даними досліджень, може знижувати загальний рівень холестерину в крові.
-
Антизапальна дія. У складі чіа багато поліфенолів — природних сполук, що мають антиоксидантні властивості та допомагають зменшити запалення в організмі, яке є чинником ризику атеросклерозу.
-
Джерело розчинної клітковини. Чіа утворює гель у шлунку, що сприяє виведенню “поганого” холестерину з організму природним шляхом.
-
Доступне та зручне у використанні. Насіння чіа не має яскравого смаку, тому його легко додати до йогурту, смузі, каш або салатів. І до того ж воно недороге.
Від чого варто відмовитися
Щоб ефективно знизити рівень холестерину, важливо уникати продуктів, які його підвищують:
-
червоне та жирне м’ясо (особливо перероблене — ковбаси, сосиски);
-
солодкі напої та десерти, зокрема випічка з магазинів;
-
жирні молочні продукти — вершки, жирні сири, сметана;
-
трансжири та гідрогенізовані олії — вони присутні в більшості напівфабрикатів, фастфуду та промислових кондитерських виробів;
-
смажені страви, особливо у фритюрі;
-
кокосова та пальмова олії у великій кількості.
Замість цього варто віддати перевагу рослинній їжі, багатій на клітковину, корисні жири (авокадо, горіхи, оливкова олія), а також регулярно включати у меню продукти з ефектом зниження холестерину — такі як вівсянка, бобові, броколі, ягоди та, звісно, насіння чіа.
САП передала до суду справу про розкрадання понад 11 мільйонів гривень під час закупівлі вугілля для потреб «Укрзалізниці». Серед обвинувачених – колишній посадовець залізничної компанії, а також керівник і власник приватного товариства, яке стало переможцем тендерів. Як повідомляє Спеціалізована антикорупційна прокуратура, оборудка була реалізована ще у 2018 році. За версією слідства, група осіб, у тому […]
На Дніпропетровщині викрито масштабну схему незаконного втручання у військові бази даних. Колишню інспекторку одного з правоохоронних органів підозрюють у зловживанні службовим становищем — вона за гроші видаляла з електронної системи дані про осіб, які ухилялися від мобілізації. Про це повідомило Державне бюро розслідувань. За версією слідства, підозрювана, маючи службовий доступ, безпідставно виводила з бази облікові […]
У середу, 5 червня 2025 року, Землю очікує потужна магнітна буря, яка може вплинути на самопочуття метеозалежних людей. За даними Центру прогнозування космічної погоди NOAA (США), цей день відзначатиметься найвищим рівнем геомагнітної активності за тиждень. Згідно з оприлюдненим прогнозом, 5 червня фіксуватиметься К-індекс на рівні 5 – це червоний рівень небезпеки, що вказує на суттєві […]
Китайська Народна Республіка знову наголосила на своїй офіційній позиції щодо війни Росії проти України, закликавши сторони уникати подальшого загострення конфлікту. Про це заявив речник посольства Китаю у Вашингтоні Лю Пен’юй, якого цитує американське видання Newsweek. Його слова наводить Главком. «Позиція Китаю залишається чіткою та послідовною», — зазначив дипломат, додавши, що Пекін дотримується принципу стриманості та […]