Нові наукові дані відкривають простий спосіб тримати рівень цукру в крові під контролем — без виснажливих дієт чи суворих обмежень. Замість цього вчені радять просто змінити черговість, у якій ми споживаємо білки, жири, вуглеводи та клітковину.
Команда дослідників зі США на чолі з професором Майклом Снайдером провела експеримент за участі 55 добровольців, частина з яких мала переддіабет — стан, який часто передує розвитку діабету 2 типу.
Учасникам подавали однакову страву з рисом — джерелом швидких вуглеводів, але перед тим давали невеликі порції клітковини, білків або жирів. Результати вразили.
Якщо учасники перед рисом з’їдали білкову або клітковинну закуску, то підйом глюкози в крові був значно меншим. Жири, хоч і не знижували рівень цукру, уповільнювали його зростання, що теж позитивно впливало на метаболізм.
«З’їжте салат або бургер перед картоплею фрі», — порадив професор Снайдер. За його словами, така черговість їжі дозволяє уникнути різких стрибків цукру, які викликають сильне почуття голоду після їхнього падіння.
Ці коливання рівня глюкози — одна з головних причин переїдання та ожиріння. Контроль за ними може стати ефективною профілактикою метаболічних порушень, у тому числі діабету 2 типу.
Висновок простий: правильна послідовність під час прийому їжі — доступний інструмент для всіх, хто хоче їсти без обмежень і при цьому піклується про здоров’я.
Спеціалізована антикорупційна прокуратура звернулася до Вищого антикорупційного суду з позовом про визнання необґрунтованими активів, які належать посадовцю регіонального сервісного центру МВС. Як повідомляє «Закон і Бізнес» з посиланням на НАЗК, у власності службовця та його родини виявили п’ять квартир і чотири паркомісця в Закарпатській області, а також автомобілі «Mercedes-Benz E 200» (2013 року випуску), «BMW […]
Працівники Державного бюро розслідувань спільно з Департаментом стратегічних розслідувань Нацполіції та Управлінням внутрішньої безпеки Державної кримінально-виконавчої служби України викрили масштабну схему хабарництва в системі пробації. За даними слідства, організатором злочинної схеми став директор Центральної державної установи України з питань пробації. Він вибудував вертикаль незаконного збагачення через начальників філій в областях. Схему документально зафіксували у Львівській […]
Колишній міністр інфраструктури Олександр Кубраков закриває свій фонд «We build Ukraine», який проіснував лише рік. За даними джерел, проєкт мав слугувати каналом для освоєння сотень мільйонів доларів під прикриттям міжнародної співпраці. Фонд також був пов’язаний із потенційною угодою України та США щодо рідкоземельних металів. Ще перебуваючи на посаді, Кубраков отримав доступ до важливих державних документів […]
У столиці правоохоронці викрили та затримали 60-річного уродженця Черкащини, який нападав на жінок у малолюдних місцях. Йому вже повідомлено про підозру. За даними Київської міської прокуратури, у Шевченківському районі підозрюваний вистежив 26-річну жінку на території Лук’янівського кладовища. Він повалив її на землю, намагався роздягнути та, погрожуючи канцелярським ножем, відібрав прикраси й гроші. Почувши, що потерпіла […]