Правильно підібраний сніданок може стати першим кроком до зниження рівня “поганого” холестерину та покращення стану серцево-судинної системи. Про це пише видання Eating Well.
Один із найкорисніших сніданків, за словами дієтологів, — кіноа. Це цільне зерно, яке містить усі дев’ять незамінних амінокислот, а також багате на складні вуглеводи та клітковину, що сприяє очищенню судин.
Кіноа легко готується — всього за 15 хвилин. Його можна зробити як солодким (з яблуками, медом та корицею), так і солоним (з яйцем чи овочами). Важливо, що цей продукт містить не лише повноцінний білок, а й корисні жири, особливо якщо додати до страви горіхи чи насіння.
Один боул — ідеальне поєднання білків, клітковини й жирів
Простий рецепт, який радять експерти:
Інгредієнти (на 2 порції):
-
кіноа — ½ склянки (суха)
-
вода або рослинне молоко — 1 склянка
-
яблука — 1–2 шт.
-
мед або кленовий сироп — 1–2 ч. л.
-
кориця — ½ ч. л.
-
горіхи (волоські, мигдаль) — жменя
-
родзинки або журавлина — 1–2 ст. л.
-
насіння чіа або льону — 1 ч. л.
-
щіпка солі
Як готувати:
-
Кіноа промити та зварити у воді або молоці з дрібкою солі — близько 15 хвилин.
-
Яблука нарізати і, за бажанням, злегка протушкувати з корицею й медом.
-
У глибокій мисці змішати готову кіноа, яблука, горіхи, родзинки, насіння. Полити медом або сиропом.
-
Страву можна їсти гарячою або охолодженою. Добре поєднується з ложкою йогурту.
Користь для організму:
-
Білок: одна порція містить близько 12 г білка, що є хорошим стартом для дня.
-
Клітковина: сприяє зниженню “поганого” холестерину (ЛПНЩ).
-
Мононенасичені жири: зменшують ризик серцево-судинних хвороб.
Таке поєднання робить сніданок не лише смачним і поживним, а й реально корисним для профілактики серцевих захворювань. Регулярне споживання кіноа — крок до стабільного рівня холестерину та здорових судин.
У ніч на 10 липня у Львові розпочалася потужна злива, яка вже призвела до серйозних підтоплень в місті та низці громад області. Після кількох спекотних днів із температурою близько +30°C у регіон різко прийшло похолодання, що супроводжується інтенсивними дощами. За прогнозами синоптиків, опади триватимуть щонайменше до кінця дня. Затоплені вулиці, перші поверхи та автостоянки Найскладніша […]
На закритій зустрічі лідерів Євросоюзу з президентом України Володимиром Зеленським, що відбулася 19 грудня 2024 року у Брюсселі, розгорівся шпигунський скандал. Перекладачку, яка брала участь у заході, спіймали на заборонених нотатках. Інцидент викликав серйозне занепокоєння європейських спецслужб і може мати зв’язок із російськими спецопераціями. Зустріч проходила у рамках засідання Європейської Ради за зачиненими дверима. Голови […]
Правоохоронці Дніпропетровської області викрили двох учасників організованої злочинної групи, які обманом заволоділи коштами родичів українських військових. Про це повідомила пресслужба Координаційного штабу з питань поводження з військовополоненими. Зловмисники діяли цинічно: вони знаходили в соцмережах дописи про зниклих безвісти або полонених захисників України та пропонували фіктивну допомогу в їхньому визволенні або лікуванні. Для цього вимагали передплату. […]
Нове дослідження, результати якого опублікувало видання Eating Well, продемонструвало позитивний вплив манго на серцево-судинну систему жінок у постменопаузі. Протягом чотирьох тижнів в експерименті брали участь жінки віком від 50 до 70 років, які мешкали в Каліфорнії. Після споживання свіжого манго м’якоть якого становила близько 330 грамів (дві склянки), дослідники зафіксували помітне покращення стану судин. Зокрема, […]